Soweit nicht anders gekennzeichnet, sind alle Weine Bioweine.
Zwetschgenwasser
Unser Zwetschgenwasser hat viel Frucht und die urtypische Mandelnote.
mandelig, aromatisch
0,5 Liter
15,00 €
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Williams Christ Birnenbrand
Die Williams Birne liefert bei entsprechender Verarbeitung ein hervorragendes Destillat. Die Birnen dürfen nicht zu früh gepflückt werden und entwickeln somit ein typisches Birnenaroma.
ausgeprägtes Birnenaroma
0,5 Liter
15,00 €
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Trester
Durch zweifaches Abbrennen kommen die feinen Weinaromen sehr gut zur Geltung. In Italien wird Trester als Grappa bezeichnet.
fein, aromatisch
0,5 Liter
15,00 €
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Obstbrand
Unterhalb der Weinberge befinden sich die Apfelanlagen, in denen das Ausgangsmaterial für diesen edlen Brand gedeiht. Ausgewählte Sorten erzeugen ein intensives fruchtiges Aroma.
fruchtig, mild
0,5 Liter
15,00 €
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Roter Jonagold
Beste Bio-Äpfel aus eigener Produktion werden für unseren Roten Jonagold verwendet. Das Herzstück wurde für 2 Jahre in einem vorher mit Spätburgunder belegtem Barrique gelagert. Sehr mild, mit feinen Obstaromen und dezenter Vanille Aromatik.
mild, würzig
0,5 Liter
20,00 €
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