Soweit nicht anders gekennzeichnet, sind alle Weine Bioweine.


Zwetschgenwasser

Unser Zwetschgenwasser hat viel Frucht und die urtypische Mandelnote.

mandelig, aromatisch

0,5 Liter

15,00 €

30,00 € / L
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Williams Christ Birnenbrand

Die Williams Birne liefert bei entsprechender Verarbeitung ein hervorragendes Destillat. Die Birnen dürfen nicht zu früh gepflückt werden und entwickeln somit ein typisches Birnenaroma.

 

ausgeprägtes Birnenaroma

0,5 Liter

 

15,00 €

30,00 € / L
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Trester

Durch zweifaches Abbrennen kommen die feinen Weinaromen sehr gut zur Geltung. In Italien wird Trester als Grappa bezeichnet.

 

fein, aromatisch

0,5 Liter

15,00 €

30,00 € / L
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Obstbrand

Unterhalb der Weinberge befinden sich die Apfelanlagen, in denen das Ausgangsmaterial für diesen edlen Brand gedeiht. Ausgewählte Sorten  erzeugen ein intensives fruchtiges Aroma.

 

fruchtig, mild

0,5 Liter

15,00 €

30,00 € / L
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Roter Jonagold

Beste Bio-Äpfel aus eigener Produktion werden für unseren Roten Jonagold verwendet. Das Herzstück wurde für 2 Jahre in einem vorher mit Spätburgunder belegtem Barrique gelagert. Sehr mild, mit feinen Obstaromen und dezenter Vanille Aromatik. 

 

mild, würzig

0,5 Liter

20,00 €

40,00 € / L
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